メンバー紹介

【構成員】薩　秀夫

氏名	薩　秀夫
所属	理工学府(分子科学部門)
職名	教授
キャンパス	桐生
web	https://researchers.st.gunma-u.ac.jp/1337/
orcid	https://orcid.org/0000-0003-3912-7554
ResearcherID	-
目標	病気の予防や健康増進が期待される食品成分を探索・解析し、機能性食品などの開発につなげる
リサーチマップ	https://researchmap.jp/read0057166
研究内容キーワード	機能性食品成分、トランスポーター、食品免疫、解毒代謝、動物細胞工学、腸管上皮細胞

【構成員】薩 秀夫