食健康科学教育研究センター
群馬大学
NATIONAL UNIVERSITY CORPORATION GUNMA UNIVERSITY

メンバー紹介


MEMBERS

【構成員】松井 弘樹

松井 弘樹

氏名

松井 弘樹

所属

保健学研究科(生体情報検査科学)

職名

准教授

キャンパス

昭和

web

http://heart.health.gunma-u.ac.jp リンク先が別ウィンドウで開きます

orcid

https://orcid.org/0000-0003-3243-333X リンク先が別ウィンドウで開きます

ResearcherID

P-4033-2019

目標

脂肪酸バランスとそれを調節する酵素に着目し、健康への影響を明らかにすることで、食習慣を基盤とした生活習慣病の予防戦略の構築を目指します。

リサーチマップ

https://researchmap.jp/read0139773/ リンク先が別ウィンドウで開きます

研究内容キーワード

脂肪酸 バランス 酵素 食習慣 生活習慣病